トラウベンモストはワイン用ブドウを絞ったジュースです。ワイン用ブドウ「ヴィティス・ヴィニフェラ」種は食用タイプに比べ粒が小さく、皮が厚く、種を多く持ち、ポリフェノールを多く含みます。

そのため色は濃く、グラスに入れ、回すとねっとりといわゆる「ワインの涙」と表現されるワインの脚が見えます。ワイン用ブドウを使用しているため、香りも味わいも濃縮感もワインそのもの。※ブドウ本来の甘みがございます。

ブドウ品種はツヴァイゲルト(赤)というオーストリアを代表するワイン醸造用高級ブドウ品種。この品種を発酵する前に熱処理をし、ブドウジュースにしました、「ワイン好き」も納得の味わいです。

ニュースで赤ワインが認知症の予防や改善の効果があるというメカニズムが解明ました！　 こちらのジュースでしたら、お酒飲めない方でも成分はもちろん一緒ですので オススメです。ツヴァイゲルト(赤ワインブドウ)は活性酸素消去能、すなわち抗酸化能が高いポリフェノールをブドウの果皮、種に多く含んでおり、血栓症のリスク減少についてカルフォルニア大学デーヴィ ス校のエドウィン・フランケル博士、国立健康・栄養研究所の近藤和雄、板倉弘重をはじめ、学会において報告されています。健康に良く、アルコールを含んで無いため、過度の飲酒によるリスクはワイン比べ全くなく、お子様もお飲み頂けます。