クリストフ・ブリチェック　ジュヴレ・シャンベルタン　オー・エシェゾー　2022

力強くも洗練された村名ワイン

ポーランド生まれの彫刻家でもあったジョルジュ・ブリチェック氏は1938年に戦禍を逃れるように単身渡仏。ブルゴーニュで生産者としての修行を始め、ドメーヌは1953年に創設されました。

オー・シェゾーは、モレ・サン・ドニ村との境に位置する村名区画で、ジュヴレ・シャンベルタンらしい力強さの中に、モレ・サン・ドニらしい秀逸なバランスを持ち合わせています。

力強くも洗練されており、肉付きの良い口当たり。赤い果実、ブラックチェリー、スパイス、トーストしたブリオッシュ、タバコの香りが広がり、口に含むと、ミネラルのニュアンスと豊かな果実味のある柔らかく落ち着きのある味わいです。