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Salon de Wine Groccery
4区画がブレンドされた贅沢な2021年 バランスが良く、繊細な深みがあり、生き生きとしたミネラルが緻密で力強い果実と調和しています。心地よい長い余韻が続く、豊満でエレガントな1本です。 品種:シャルドネ100% 白・辛口
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サン・トーバンの銘醸家、マルク・コランの長男であるピエール・イヴは、ジャン・マルク・モレイの娘、カロリーヌと結婚。2001年にシャサーニュ・モンラッシェの教会脇に地下セラー付きの邸宅を購入してマイクロネゴスを始めた後、2005年に両家の畑の一部を相続しドメーヌを創設しました。
ピュリニィ側にある、平均樹齢約50年の4つの区画をブレンド。例年は3区画からですが、2021年はレ・ザンセニエールのキュヴェが造られなかったため、レ・ザンセニエールのブドウも含まれています。
桃、洋梨、グラニー・スミスの芳ばしい香りに、焼きたてのパンやハチミツ、ミントのニュアンスが混じります。味わいはバランスが良く、繊細な深みがあり、生き生きとしたミネラルが緻密で力強い果実と調和しています。心地よい長い余韻が続く、豊満でエレガントな1本です。
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