グローヴ・ミル　マールボロー　ソーヴィニヨン・ブラン　2023

トロピカルな風味が広がるジューシーな白

グローブミルは、マールボロのワイン産地の中心地であるワイラウヴァレーに位置し、ワイラウヴァレーで収穫されたブドウを使用しています。1988年ワイラウヴァレー地域のブドウ生産者と愛好家のグループにより設立され、環境への影響を最小限に抑えた手造りのプレミアムワインを造り続けています。

ソーヴィニヨン・ブランはワイナリーのフラッグシップであり、17ヴァレーの畑を含む、ロウワーワイラウ地区から主に収穫されたブドウを使用しています。不要なフェノールの抽出を避けフルーティさを保つ為、夜の気温が低い間にブドウを収穫。丁寧な醸造過程とステンレスタンクでの低温発酵により、明るい果実のキャラクターが保たれています。3カ月間の澱との接触がすばらしい質感と厚みを生み出しています。

黒スグリやグレープフルーツなどの柑橘類、フレッシュなトロピカルフルーツを集めた様な食欲のそそる香り。素晴らしい口当たりで、ミネラリーな余韻と共に、香りそのままのトロピカルフルーツのキャラクターが口いっぱいに広がります。クリスプでフレッシュ、価格以上の味わいです！