フランソワ・ミエ氏とのコラボキュヴェ！　スミレ、レッドチェリー、プラム、砕いた石の香り。アタックは優しく、酸は高め、抑制されたエレガンスがあります。骨格はしっかりしていますが、決して重くはなく、芯の強さが感じられます。この上なくシルキーな舌触りで、タイトでクリーンなフィニッシュまで、酸が細い絹糸のように持続します。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

恵まれた立地のブドウを使用した、非常に深みある1本！　“ボシエール”は、格付けはされていないものの、特級畑ロマネ・サン・ヴィヴァンから丘を下った南に位置する、恵まれた立地からとれたブドウを使用しています。ブラックベリーやカシスなどの芳醇なアロマにスミレや赤いバラのニュアンスも。柔らかい果実味としっかりとしたタンニン、優美な酸味が美しくボディを形成しています。余韻にはシナモンなどのスパイスのニュアンスも感じられる、非常に深みのある1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

”幻の赤ワイン”が入った愛好家垂涎の紅白セット！　ミエ・イケノ“幻の赤ワイン”をはじめとして、日本を代表する本格派生産者の赤白3本セットです。

特級畑を彷彿とさせる1本　豊富なタンニンと上品なフィニッシュが特徴で、グランクリュの品格を感じさせるワインを生み出しています。深みがあり、なめらかなタンニンは口中で素晴らしいハーモニーを奏でます。力強くも繊細な味わいをお楽しみください。

フレッシュでエレガントな純度の高い逸品　スパイシーなフレーバーが全体に骨格を与えており、神経質で緊張感のあるフィニッシュは、しっかりとした細かいタンニンとほのかな塩味に支えられています。フレッシュさとエレガントさを併せ持つ、純度の高い逸品です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

しなやかでエレガントなモノポール　しなやかでエレガントなワインとなっている。ラズベリーの果実香にスミレのようなフローラルさが加わり、口中に滑らかなタンニンが感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ

5年の熟成を経てリリースされるフラッグシップ・キュヴェ！　最高のブドウのみを使用して造られる超希少品です！　レザーや黒トリュフなどの複雑な構造のアロマが官能的に広がります。緻密なタンニンと酸のバランスも完璧で、非常に長い余韻を持っています。上質なブルゴーニュを彷彿とさせる、エレガンスとフィネス溢れる味わいです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

所有する特級畑のうち最もエレガントな「ゾンマーハルデ」　ボンバッハ村のグランクリュ「ゾンマーハルデ」。ドイツで有名な「黒い森」の裾野にあたり、土壌は赤褐色の貝殻石灰土壌。他の畑よりも標高が高く、また黒い森から降りてくる冷気があるため、とても涼しい気候です。これらによりブドウの成熟期間がほかの畑より長くなるため、美しい酸を湛えた味わいに仕上がります。 キレの良い旨みが乗った果実味と美しい酸のバランスが素晴らしい、非常にエレガントな味わいです。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％ 　赤・ミディアムフルボディ

息をのむような余韻…歴史深き銘醸畑「ビーネンベルク」　フーバーさんの本拠地があるマルターディンガー村のグランクリュ「ビーネンベルク」。日当たりが良く、多様な草花が生える丘で古くからミツバチの飼育がされており、「蜂の丘」を意味する名前が付けられています。ブドウの栽培の歴史も深く、ほかの村に比べて樹齢が高いのが特徴です。優しく、複雑さに富んだ味わいで、いきを飲むような余韻には硬質なミネラル感が残ります。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％ 　赤・ミディアムフルボディ

新キュヴェ！ 凝縮感に富んだグランクリュ「アルテブルグ」　ケントリンゲン村の北部に位置するグランクリュ「アルテブルグ」。マルタ―ディンゲン村にほど近いロケーションです。南東から南向けの斜面で、レスやロームの表土に石灰岩の土壌。周りに山などがないため非常に風通しが良く、ブドウそのものの粒が小さくなり、皮も厚く育ちます。そのため他のグランクリュに比べて、凝縮感があり力強い味わいに仕上がります。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％ 　赤・ミディアムフルボディ

伝統ある特級畑から造られる最高峰ピノ・ノワール　ツェントグラーフェンベルクは、フュルスト醸造所の名声の原点となった伝統ある畑です。非常にパワフルな印象がありつつも、シルクのように繊細なタッチが余韻まで長く続きます。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

フレッシュな果実味と力強さが魅力的な1本！　チェリーのようなほんのり甘やかな香りに、松ヤニを思わせる上質なバルサミコの香りが合わさります。まろやかでシルキーな口当たり、イキイキとフレッシュな果実味と力強さが魅力的な1本です！
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

ドメーヌの看板畑から造られる上質ワイン！　1級畑ロンシエールは、レ・サンジョルジュなどと並びドメーヌの看板畑です。緑を伴うと生き生きとした果実の香り。新鮮で力強さも感じますが、上質なタンニンがとても心地よい魅力あふれるワインです。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

非常にエレガントで若いうちから楽しめる1級ワイン！　>シェニョはニュイ・サン・ジョルジュ村の集落とヴォーヌ・ロマネ村との境界線の中腹あたりに位置する1級畑です。標高260～280mの東向きに1.55ha所有しています。石灰岩が多く混じる表土の厚い粘土質のため、非常にエレガントで若いうちでも楽しめる仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

ラ・ターシュの上に位置する好立地区画　オー・シャン・ペルドリはラ・ターシュの上にあり、標高の高い場所に位置し、石灰質の豊富な土壌を持つ村名区画です。高い標高からくるキリッとした酸、そしてフレッシュさを伴うワインが生まれます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

「特級畑にも匹敵する」　カズティエは、クロ・サン・ジャック、コンブ・オー・モワンヌなどと並び、ジュヴレ三大プルミエ・クリュの一つに数えられます。時に「特級畑に匹敵する」と言われ、力強さの中にも品格や繊細さが感じられる、気品ある味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ