高標高畑のエレガンスが極まる初リリースキュヴェ！　バノックバーンに位置するDomain Road Vineyard（有機栽培）のピノ・ノワールを使用した、2021年が初リリースのキュヴェ！バノックバーンらしい密度のある果実感や複雑さが、非常にエレガントに表現されています。高い標高と早めの収穫により、引き締まった酸のタイトさが際立った緊張感ある味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

エレガンスと複雑さが際立つ仕上がり　ロリヴェットに比べてエレガンスと複雑さが際立つ仕上がり。しっかりとした芯がありながら柔らかい印象で、時間の経過による変化をお楽しみいただける1本です。ゆっくりと時間をかけてお召し上がりください。
品種：シラー50％、グルナッシュ50％　赤・フルボディ

ブートン家の叔父から受け継がれた古樹　ル・コンシ・デュ・シャンはシャサーニュ・モンラッシェ村に位置し、かつてブートン家の叔父が所有していた東向きの畑です。平均樹齢50年以上。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

高樹齢のブドウから造られる高品質ACブルゴーニュ　　ドメーヌ・アルローが、自ら農家の方々と栽培を行う「ヴィティカルチャル・ネゴース」のスタイルをとっているネゴシアンビジネス「シプリアン・アルロー」。ドメーヌと変わらない品質を保証されたこちらは、ブルゴーニュ・ルージュながらも、高樹齢の優良なブドウがふんだんに詰め込まれた1本です！。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

素晴らしい世界観をもつ単一畑　リッポンを代表するシングル・ヴィンヤードのひとつ。赤果実の魅惑的な表情に、圧倒的に滑らかで流麗な質感が重なる素晴らしい世界観の細やかで洗練された味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

大地の生命力とエネルギーを湛える奇跡の赤！　ティム・アトキン氏が選ぶ「2021年度最優秀醸造家」にも選出されたマルセロ・レタマル氏。驚愕的な凝縮感と緊張感、大地の生命力とエネルギーに圧倒される、まさに「奇跡の赤ワイン」です！
品種：シラー93％、プティ・シラー4％、グルナッシュ3％　赤・フルボディ

かつて最も高評価だった「セイシュエル」の復興をまさに感じる一本！　　セイシュエルの丘は、ローマ時代から存在する歴史の古い畑で、フィロキセラ以前は時のコート・ロティから産ずるワインよりも遥かに評価が高いものでしたそんなセイシュエルの丘で収穫されたブドウを使用したこちらのワイン、なんと10年以上の熟成を経た2012年VTG！非常に貴重な一本です。ぜひこの畑の真価に触れてください！
品種：シラー100％　赤・フルボディ

3ツ星レストラン御用達！ 樹齢50年の味わい深さ　シャンボール・ミュジニィ村の村名区画Les Babilleresの南東側に隣接する畑の平均樹齢50年のブドウから造られます。シャンボールらしい繊細でしなやかな味わいと古樹ならではの味わい深さを感じさせてくれる1本です。
品種：ピノ・ノワール 100％　赤・ミディアムフルボディ

品質の良さが光る飲み頃ヴィンテージ！　香ばしいカシスの果実味とブラックベリー、メントール、甘草、 杉などが混じる北メドックの古典的なスタイル。滑らかなテクスチャーとバランスの取れたフィニッシュはまさに飲み頃！　ラス・カーズの醸造らしい品質の良さが光る逸品です！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン40％、メルロー42％、カベルネ・フラン18％　赤・フルボディ

古樹由来の華やかな風味が美しく表現されたヴォルネイ　古樹由来の華やかな風味がしっかりと表現されており、エレガントでありながら力強く、ジューシーで完璧に熟した赤や黒の果実とブラッドオレンジ、スミレの香りが印象的です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

プティ・ヴェルドと土着品種が織りなす最高のバランス　プティ・ヴェルドとかねてから品種としてのポテンシャルを見出していた土着品種「アンチェロッタ」とのブレンド。試行錯誤の末、最高のバランスと言うべき現在の比率にたどり着きました。
品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ100％　赤・フルボディ

凝縮した果実味が美しい秀逸な仕上がり！　白ワインのイメージが強いジル・ブートンですが、赤ワインももちろん秀逸です！　しっかりとした骨格と柔らかいタンニン、凝縮した果実味をお楽しみいただけます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

1級のブドウがブレンドされた贅沢な村名ワイン　気候的に涼しいため、赤い果実の香りがフレッシュに香り、ピュアな酸味をもつ赤ワインが生み出されます。小さなアペラシオンですが、モンティーユならではの贅沢な仕上がりに大満足できる逸品です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

厳選したブドウを使用した高品質ACブルゴーニュ　赤や黒の果実の香りが広がり、きめ細かいタンニンが感じられます。ACブルゴーニュとは思えないほどの品質の高さを実感していただけます！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

その枠におさまらない上質ACブルゴーニュ！　サクランボやイチゴなどのフレッシュな赤い果実のアロマ。繊細で上質なタンニンといきいきとフレッシュでエレガントな味わい。長い余韻を持つ、非常に上質なACブルゴーニュです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

【2010VTG】飲み頃を迎えたリッチなガメイ　クロ・デュ・グラン・カルクランの土壌は砂質と少量の粘土質を含む軽い表土に覆われており、地中の浅い場所にマンガンの母岩がります。2010年はボージョレ地区にとって、とても素晴らしい年となりました。果実味豊かでなめらか、とてもバランスの取れた長期熟成向きのワインが生まれました。
品種：ガメイ100％　タイプ：赤・ミディアムフルボディ

力強く重厚ながら、絹のような味わいが特徴的濃いルビー色で、フルーツ、コーヒー、微かにトーストのアロマが感じられ、果実味と酸味とタンニンが複雑に絡み合い口の中に広がります。
品種：メルロー50％、カベルネ・ソーヴィニヨン45％、プティ・ヴェルド5％　赤・フルボディ

驚くほどしなやかで繊細な上質ピノ！　複数回使用済みの樽も用いており、樽の印象を与えないスタイル。クランベリー、サワーチェリーのような新鮮な小粒の赤いベリーの香りが広がります。酸が非常に柔らかく、タンニンも驚くほどしなやかで繊細。上級ブルゴーニュを彷彿させるほど完成度を誇る逸品！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

滑らかさと緻密さを兼備したバルべーラ　レッドチェリーを思わせる優美で心地よいベリーのアロマにマッシュルーム、クルミ、スパイスのニュアンスが加わります。豊潤なミディアムボディで繊細なタンニンを持ち、スパイシーな後味がどこまでも続くうっとりするようなバルべーラです。
品種：ネッビオーロ100％　赤・ミディアムフルボディ

毎年即完売となる大人気キュヴェ！　2020年はセントラル・オタゴ全体が極めて冷涼だった年でもあり、特に佐藤さんのピノ・ノワールにとってグレート・ヴィンテージとも言える年。ファンであれば確保しておくべき1本！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ