ホドルスクリーク・エステート　ウィッカムズ・ロード　キング・ヴァレー　ピノ・グリ　2023

フレッシュな果実感が美味しい新作のピノ・グリ！

ホドルスクリーク・エステートは、1997年にダナ・フランコによって設立されました。“Less is More”(より少ないことがより豊かなこと)をモットーとし、人為的な技術を極力加えることなく、テロワールを忠実に表現したワイン造りをしています。

こちらはウィッカムズロードに登場した新作のピノ・グリ！　ブドウはピノ・グリの栽培に適した気候の産地キング・ヴァレーから買い付けています。発酵前に約8時間のスキン・コンタクトを行ないます。ステンレスタンクで培養酵母による発酵後、古樽にて熟成。

短いスキン・コンタクトを象徴するようなほんのり淡いピンク色。フレッシュ且つ凝縮感のある果実味。早くから楽しめますが、数年の熟成もお楽しみいただけるクオリティです。