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Salon de Wine Groccery
マルボローとはひと味違うもうひとつのニュージーランド・ソーヴィニヨン・ブラン! グーズベリー、ライム、青リンゴのの鮮やかな風味とクリスピーでスッキリした酸味が心地いい♪ソーヴィニョン・ブランらしい爽やかなハーブの風味と、キレのよいすっきりした風味は、素材がいい魚介類や野菜類とあわせると、素材を引き立てること間違いありません!! レモンやライム、スダチををギュッと絞るような感覚でお料理とあわせてみてください。繊細で上品なので和食全般にも合わせやすいです♪ 合う料理:生牡蠣、蒸し牡蠣、てまり寿司、蒸し寿司、白身魚のソテー 品種:ソーヴィニョン・ブラン100% 白・辛口
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マルボローとはひと味違うもうひとつのニュージーランド・ソーヴィニヨン・ブラン!
ワイララパとマーティンボローのブドウを使用し、 ステンレス・スチールの発酵槽で低温発酵に向いた酵母を使用し、低温発酵することで、フレッシュな果実の風味を生かした味わいに仕上がっています! グーズベリー、ライム、青リンゴのの鮮やかな風味とクリスピーでスッキリした酸味が心地いい♪
ソーヴィニヨン・ブランらしい爽やかなハーブの風味と、キレのよいすっきりした風味は、素材がいい魚介類や野菜類とあわせると、素材を引き立てること間違いありません!!
レモンやライム、スダチををギュッと絞るような感覚でお料理とあわせてみてください。繊細で上品なので和食全般にも合わせやすいです♪
合う料理:生牡蠣、蒸し牡蠣、てまり寿司、蒸し寿司、白身魚のソテー
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