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Salon de Wine Groccery
品種の個性を掴みやすい1本 柑橘類の爽やかな香りが広がり、穏やかながらも主張は感じる酸、果実の甘さとほど良い苦味もあり、余韻まで長く続きます。ゴデーリョのポテンシャルを感じる存在感あるワインです。 品種:ゴデージョ100% 白・辛口
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オーナーの祖父の名前から付けられ、年生産量3000~5000本のみのワインです。
12℃でコールドマセレーションをした後アルコール発酵を行い、その後85%はステンレス・タンクに、残り15%はバリックで熟成し、5月ごろに瓶詰めされます。
柑橘類の爽やかな香りが広がり、穏やかながらも主張は感じる酸、果実の甘さとほど良い苦味もあり、余韻まで長く続きます。ゴデーリョのポテンシャルを感じる存在感あるワインです。
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