熟したシラーズを味わえる一本

スミスブルックは、近年発展が目覚ましい西オーストラリア州の中でも「エキサイティング」なワイン産地として、飛躍しているペンバートンに位置するブティックワイナリーです。ホロホロ鳥やテントウムシで害虫をコントロールするなどの有機栽培を実践しています。

熟したシラーズの温かみのある風合いがあり、ダークベリーやプラムなど黒い果実の風味が感じられます。

樽から醸し出される甘いバニラの風味が、余韻の長さと滑らかさをワインに与えています。