芳醇な余韻広がる長熟タイプの1999年

オーナー兼ワインメーカーのリック・スモールは、1970年代後半にブドウ畑を拓き、ワラワラ地区で2番目となるワイナリーを開設しました。ワインは清澄もフィルターも行わず丹精込めて造られており、土地に関する深い造詣と、品質に対する情熱をグラスで感じ取ることができます。

1999年は1998年に比べて涼しいヴィンテージとなり、いくつかの栽培地区ではブドウが十分に熟さないのではと懸念され、摘房をする畑もあったほどでした。しかし9月に入り、暖かい日が続いたことで、ブドウは完璧な条件でゆっくりと熟し、バランスのとれたワインに仕上がりました。

新樽のスパイシーなニュアンスが一体化し、黒い果実の風味とシルキーな口当たりが感じられます。カシス、チョコレートで覆われたチェリーやバニラなどの芳醇な余韻が長く続きます。長期熟成タイプとなった1999年ヴィンテージは、15年以上の熟成を経て、今がちょうど飲み頃！　「ワインは芸術だ」と確信するような、ワシントンの素晴らしい味わいの醍醐味をお楽しみいただけます。