【限定３本！】
アミオ・ギィ・エ・フィス　シャサーニュ・モンラッシェ　1er　レ・シャンガン　2021

シャサーニュを代表する銘醸一級畑

ドメーヌ・ギィ・アミオはシャサーニュ・モンラッシェに4代続く造り手で、3代目のギィに代わって、現在はふたりの息子、ティエリーとファブリスがドメーヌの運営をしています。

レ・シャンガンは、村の中央、斜面中腹に位置するシャサーニュを代表する銘醸1級畑です。温暖で比較的豊かな土壌はかつては赤向きのクリマと見なされていましたが、現在は白が多くつくられています。

豊かな果実味がありながら、酸やミネラルが穏やかなため、飲み頃が早めに訪れるのが特徴です。

遅摘みによるリッチな味わいを信条とする、造り手の特性が合致した素晴らしい一本です！