フランソワ・ミエ・エ・フィス　ブルゴーニュ　レ・リュ　2021

若いうちから楽しめるヴォギュエスタイルの逸品

共に新たにミクロ・ネゴシアンを立ち上げました。ファーストヴィンテージである2017年の生産量は僅か3000本にも満たない中、匠が手掛ける希少すぎるワインに全世界が注目しています！

こちらは生産量わずか4樽程の大変貴重なACブルゴーニュです。ブドウはシャンボール・ミュジニィ村の県道D974の向かい側に位置し、ミエ氏が「石灰質が強くて面白いテロワールを持つ」と語る区画から。除梗し、ピジャージュは行わずにルモンタージュのみで優しく抽出するなど、ヴォギュエのスタイルを継承した醸造を行っています。

果実味豊かでなめらかな味わいで、広域のアペラシオンといえどミエ親子の手腕が光る逸品です。開くまでに時間がかかり忍耐を要するヴォギュエとは異なり、若いうちから楽しめるスタイルに仕上がっています。