テロワール・チェレット　バローロ　コンテ・デル・ウニタ　2018

チェレットのネゴス部門が造るお手頃価格バローロ

「ワインの王、王のワイン」と讃えらえるイタリア最高の赤「バローロ」「バルバレスコ」。この銘醸地最高峰の造り手として世界的な名声を博しているのがチェレット社です。

こちらは、チェレットのネゴシアンブランドであるテロワール・チェレットが、厳選した生産者から入手した買いブドウを使って特別に醸造・瓶詰めしたお手頃価格のバローロです。ステンレスタンクで発酵後1年目はフレンチオーク樽、2年目はスロヴェニア産の大樽で熟成され、更にその後瓶内で約12カ月間熟成されます。

赤系果実に甘いスパイス香。トリュフやタバコ、土の香りが漂います。口に含むとかすかな熟成感があり、バローロの雄大さが感じられる味わい。清涼感のある酸と繊細なタンニンが洗練されたフィニッシュへと続きます。