マストロベラルディーノ　モーラビアンカ　2022（イタリアフェア2024）

フレッシュで骨格とバランスに優れたファランギーナ

マストロベラルディーノは、1878年に創業した歴史あるワイナリーです。カンパーニアの伝統あるワイン造りに一貫してこだわり、「タウラージ」「フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ」「グレコ・ディ・トゥーフォ」といったワインがDOCGに認定されるのにも尽力しました。 世界的にも評価が高く、現代のカンパーニアワインの礎を築いた偉大な造り手です。

10月下旬に手摘みで収穫。ステンレスタンクで発酵（16-18℃で20日）と熟成。ボトリング後に瓶内熟成を2-3ヶ月行います。

緑がかった輝く黄色い色調で、リンゴや洋ナシ、キウイなどのフレッシュでフルーティな香りが広がります。フレッシュでバランスの取れた酸とストラクチャーのある味わいです。