ドメーヌ・ポール・ピヨ　シャサーニュ・モンラッシェ　レ・マズュール　ブラン　2022

テロワールが見事に表現された完成度の高い1本

ピヨ家は樽職人のジャン パティスト、畑を少しずつ購入し始めたアンリ、1968年に現在のドメーヌの礎を築いたポールと引き継がれ、1999年に4代目のティエリー、2003年に妹のクリステルが家業に合流した家族経営のドメーヌです。

1級畑レ・シャン・ガンのすぐ下という好立地に位置する0.63haの村名畑。岩が多く石灰岩に富む土壌らしく、チョーキーで豊富なミネラルがあり、力強さとエレガンスを備えています。

柑橘類、サンザシ、ユーカリ、擦った火打石、ドライフルーツのアロマ。口に含んだ瞬間にふくよかな風味に覆われ、青リンゴや白桃の果実がはじけます。シャサーニュ・モンラッシェの村名ワインに期待する全ての要素がバランス良く調和しており、テロワールを見事に表現した完成度の高い仕上がりとなっています。