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ジ・アイリー・ヴィンヤーズ　2018 自社単一畑　 ピノ･ノワールコレクション

ジ・アイリー・ヴィンヤーズ
2018 自社単一畑　 ピノ･ノワールコレクション

◇セット内容◇

・ピノ･ノワール･ジ･アイリー 2018
・ピノ･ノワール･ダフネ 2018
・ピノ･ノワール･ローランド･グリーン 2018
・ピノ･ノワール･シスターズ 2018
・ピノ･ノワール･アウトクロップ 2018

ジ・アイリーでは5つの自社畑から「エステート･ピノ･ノワール」を造っていますが、標高が最も低いシスターズから最も高いダフネまでいずれも樹齢が25年を超え、ワインにもそれぞれの畑の個性が表れています。2012年より畑名を冠した5つの単一畑ピノ･ノワールを少量ずつ仕込んでいます。５つすべて同一の方法で醸造（自然発酵、小型発酵槽、新樽12%で17カ月熟成)している事により、土壌･位置･斜面の向き･樹齢など各畑の違いが正確に表現されています。

こちらのセットは2018年の5つの畑全ての味わいを堪能できるとても特別なセットです。希少な限定販売です！ぜひお見逃しなく。