フランソワ・ラベ　ピノ・ノワール　2022

ブルゴーニュの名門がコルシカ島で造るピノ

クロ・ド・ヴージョの最大の所有者シャトー・ド・ラ・トゥールのオーナー、フランソワ・ラベがコルシカのブドウで造るワイン。幼年期からヴァカンスでコルシカ島を訪れていたラベは、いつかこの地でワインを造ろうと決心し、2009年に夢が実現しました。コルシカでは畑を購入することが困難なため、地元のパートナーが所有するブドウを購入しワイン造りを行っています。

コルシカ島東側のプルネリ・ディ・フィウモルボの村の畑のブドウを使用。100％除梗し、ステンレスタンクにて発酵。熟成は3分の1が樽、3分の2はタンクで4カ月行います。

カシスやブルーベリーリキュールなどのアロマに、完熟した果実を感じる濃厚ですが洗練された味わいは、ブルゴーニュでもニューワールドでもないネオクラシックなスタイル。近年高騰するブルゴーニュを考えると、圧巻のコストパフォーマンスを誇るピノ・ノワールです！