スタッフ一押し！すっきりフルーティなクレマン！

メイエ・フォンネは、コルマールの北西約7km、オー＝ラン県のカッツェンタール村に位置するドメーヌです。5代目となる現当主フェリックスは、ツィント・フンブレヒト、デュジャック、コント・ラフォンなどのトップ生産者の下で修業を重ねた注目の造り手で、メイユール・ヴァン・ド・フランスでも2ツ星を獲得しています。

畑は水はけのよい花崗岩と沖積土の流砂土壌です。ブドウは優しくプレスされ、その後36時間のデブルバージュ。マロラクティック発酵は行わずに、ステンレスタンクで発酵・熟成を行います。上質なブドウを使用しているため、ドザージュ量は極わずかです。

素晴らしい芳香とフィネスを備えており、バランスに優れたすっきりとフルーティな風味が口内を満たし、甘やかな余韻が心地よく広がります。アペリティフには最適で、スタッフ試飲の際には「おいしい！」が連発！　しっかりと冷やしてお楽しみください♪