クルーガー・ファミリー・ワインズ　エルギン　ピノ・ノワール　2022

エルギン地方の冷涼なテロワールが表現されたフレッシュな味わい

　クルーガー・ファミリー・ワインズは、ステレンボッシュ出身のヨハン・クルーガーが所有するワイナリーです。2005年には最優秀若手ワインメーカーを受賞。アメリカやブルゴーニュでワイン醸造を学び、畑に根ざしたワイン造りを信条として、高品質なワイン造りを行っています。

低温でしっかり冷やした後、ステンレスタンクにて1日１回ピジャージュを行いながら自然醗酵。フレンチオークの古樽にて12カ月間しています。

他のキュヴェと同様に、風化した花崗岩土壌の畑にフォーカスして造られたキュヴェで、エルギン地方の冷涼なテロワールをそのまま瓶詰めしたようなフレッシュな仕上がりです。