ピノタージュの特徴を存分に表現したパワフルな1本

フラム・ワインズは、ティナス・クルーガー氏によって2013年に設立された新進気鋭のワイナリーです。自分の畑は持たず、その土地ならではの特色を大切にし、テロワールが醸し出すニュアンスを最大限に引き出し、フレッシュでいきいきとした果実味を楽しめるワイン造りを目指しています。

こちらは、ステレンボッシュより北に200km以上も離れた、シトラスダル・マウンテン、クランウィリアムの北西に位置する丘の畑から造られています。ピノタージュは、ピノ・ノワールとサンソーの交配種で、南アフリカ独自のブドウ品種です。病害に強く、高い糖度が得られ、果実味豊かでで力強く複雑性のある味わいのワインが出来上がります。

熟した赤系果実にフェンネルやディルなどハーブのアロマが広がります。いきいきとした口当たりで、微細なテクスチャーが感じられ、エレガントで緻密なタンニンと豊かな果実味が調和した味わい。非常に長い余韻が特徴的で、飲み進めるごとにブドウが持つパワフルさを感じられる1本です。