ボット・ゲイル　ポワン・カルディノー・メティス　2020

4種のピノの豊かなハーモニーが楽しめる1本！

「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」誌で、コシュ・デュリや エグリ・ウーリエと並んで、3年連続「フランスの年間最優秀白ワイン TOP30」に選ばれたほどの実績を持つ、アルザスの新星ボット・ゲイルの年に一度の特別蔵出しキュヴェのご案内です！

こちらは、4種類のピノ系品種をブレンドして造られるエレガントで複雑味のある1本。ベルグハイム村の畑のブドウを中心に使用しており、手摘みで収穫後5時間かけてゆっくりと圧搾。ステンレスタンクにてシュール・リーで8カ月間熟成します。

鮮やかで透明感のある、美しいレモンイエローの色調。白い花や柑橘系の果実を思わせる香りが広がります。ボリュームのある果実味がワインに丸みを与え、アフターに感じる塩味により、スッキリとした印象にまとまっています。