イギリス庭園の花々のような、香り高いシラー

L'Ecole No. 41 (レコール No. 41)は、ワラワラ･ヴァレーで3番目に古いワイナリーで、1983年設立以来プレミアム・ヴァラエタル・ワイン造りのリーダー役を担っています。「レコール」とは、フランス語で「学校」を意味します。

ブラックベリー、ブラックカラント、ラズベリー、熟したプラム、オリーブとココアなど、濃く豊満な香りに包まれます。しっかりとした果実味に、リッチなスパイスと胡椒のニュアンスが合わさり、上品な質感のフィニッシュへと続く魅惑的でバランスのとれた赤ワインです。

黒胡椒で味付けたステーキを始めとする肉料理全般や、ジビエなどにとても好相性です！