テヌータ・ディ・カルレオーネ　ウノ　2021【マグナムボトル】

超希少トップキュヴェのマグナムボトル！

テヌータ・ディ・カルレオーネは2012年、オーストリア出身の二人の兄妹が始めたラッダの小さなカンティーナです。2017年からショーン・オキャラハンがディレクター/醸造長となり、彼のオリジナル・ブランド「イル・グエルチオ」がこのワイナリーからリリースされることになりました。

ラッダに所有する標高450mの3つの区画から、厳選したブドウのみを使用したカルレオーネのトップキュヴェ！　40％は全房のまま、残りは脚で破砕します。区画ごとにタンクをわけて、約60日間自生酵母のみでマセレーション。キューブセメントと500Lのトノー(新樽数パーセントの割合)で18カ月熟成、ブレンドを行ない2カ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。

まさにキャンティのラッダの真髄。テロワールの特徴が際立つ、熟成が素晴らしいエレガントなワインです。価格以上の感動をぜひご体験ください♪