シャルドネ Chardonnay

ピュアな酸味とミネラル感が魅力の逸品！　フォレはモンマンも名乗れる1級畑ですが、ベッサンではモンマンとは別に醸造。熱のこもるテロワールのため果実味が豊かで、ピーチのようなエキゾチックな趣も。ピュアな酸味と生き生きとしたミネラル感が全体を引き締め、奥行きの深い味わいを形作ります。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

直線的なスタイルの2018年　アプリコット、柑橘類、軽いスパイスのニュアンス。口に含むとキレイな酸があり、上品な味わいが広がります。非常に直線的なスタイルで、厳格なフィニッシュで締めくくられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

メニルらしい緊張感とミネラルが光る1本　最初の一口は緊張感があり、非常にピュアでエレガントでありながら、寛大さが感じられます。フィニッシュにはル・メニル・シュール・オジェの典型であるチョーキーなミネラルが現れ、海塩とヨードの長い余韻が残ります。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

ドザージュを減らしキャラクターをより明確に！　白い花のアロマは空気に触れると複雑さを増し、焼いたアーモンド、海の飛沫や牡蠣の貝殻を想わせるミネラルを感じるアロマへと変化します。緊張感がありながらも非常にピュアな口当たりで、素晴らしいフィネスに包まれた華やかで香ばしい風味が感じられます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

村名ワインに匹敵する贅沢な味わい　濃密で奥深く、同時に複雑で洗練されています。ムルソーとの境界線にある区画であることから、村名ワインを思わせる素晴らしい仕上がり。世にある凡庸なムルソーのはるか上を行く逸品です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

村名ワインに匹敵する贅沢な味わい　濃密で奥深く、同時に複雑で洗練されています。ムルソーとの境界線にある区画であることから、村名ワインを思わせる素晴らしい仕上がり。世にある凡庸なムルソーのはるか上を行く逸品です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ムルソーのTOPが造る凝縮感に富む1本！　熟した果実の凝縮感が感じられ、いきいきとしてエレガント。余韻に豊かなミネラルを思わせる風味があります。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

アグラパールのスタンダードキュヴェ！　ミネラルが強くてドライな印象かと思いきや、白い花束を抱えているような優雅な香りと、柔らかな味わいに驚かされます！
品種：シャルドネ90％、ピノ・ノワール10％　泡・辛口

自然なフィネスとミネラルが発揮されたブリュット・ゼロの真髄　シャンパーニュの涼しい土地にありながら、ドサージュをすることなく純粋なブドウの糖度のみから造るキュヴェ。コート・デ・ブランのグラン・クリュが持つ自然なフィネスとミネラルが発揮された「Brut Zero」の真髄です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

永続的リザーヴワインを贅沢に使用したブラン・ド・ブラン　コート・デ・ブラン地区のブドウを使用。ドケの父が1970年代に植樹したコトー・デュ・ペルトワのシャルドネも含まれます。砂糖漬けにしたシトラスやリンゴ、清涼感あるニュアンス。清々しい酸と、チョークの風味と塩のほのかな塩味。うっすらと酸化的なニュアンスも感じられますが、うまみがしっかりと乗っており、若々しいシャルドネの魅力がたっぷり味わえます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

ブラン・ド・ブランのお手本のような1本！　レモンやハーブの爽やかな香りに酵母の香り。フレッシュな果実の風味とかすかに塩味を伴う酸が全体を引き締めてくれます。飲み飽きることないクリーンな味わいは食前酒や幅広いお料理との相性抜群です！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

【新リリース！】ドイツを代表する極上のシャルドネ　　マルターディンガーの白が2021年ヴィンテージからシャルドネ100％になってリニューアルされました。果実味、樽香、酸、ミネラルと、全ての要素がバランスよく感じる、フーバーならではのシャルドネです。ドイツで最も影響力のあるワインガイドVinumの2025年版でも、昨年に続き最優秀シャルドネ賞を受賞！ドイツのシャルドネ王が造る極上の白ワインをぜひご堪能ください。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

【初リリース！】特別区画から造られる限定生産のシャルドネ 　自社畑内Block5上部に位置する区画のメンドーサクローンから。特に凝縮した力強いエネルギーに満ちたブドウが収穫されることから産まれた、僅か１樽のみ仕込まれる限定キュヴェです。手摘み後、全房のまま人の足によって圧搾。古樽にて自然発酵し、そのまま16ヶ月熟成。12ヶ月以上の瓶内熟成を行います。無濾過、無清澄。
品種：シャルドネ 100％　白・辛口

強いアロマが際立つ2019年　白い果実、花、木のニュアンスが混じるアロマ。アロマの強さは格別で、徐々に花やドライフルーツのアロマが際立ち、樽香も心地よいクリーミーなタッチのワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

優れたキレと鋼のようなミネラルを備えたロングセラーキュヴェ！　ライムやグレープフルーツのフレッシュな果実感が広がり、ヘーゼルナッツや甘いペストリーの香ばしいフレーバーと、張り詰めたミネラルが口内を満たします。生き生きとした軽やかさと緻密なエレガンスを備えた、ロングセラーを誇る1本！
品種：シャルドネ100%　泡・辛口

美しい果実味を備えバランスに優れた白！　コート・ド・ボーヌの北部に位置し、二つの有名なグラン・クリュ、コルトン及びコルトン・シャルルマーニュを有するコルトンの丘。その西向きの斜面に位置するのがペルナン・ヴェルジュレス村です。 美しい果実味を備えた熟成にも向くバランスの良いワインが生まれます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

舌の肥えた愛好家に贈る驚きの味わい　焼きたてのパン、サクランボの花、胡椒など香辛料の香り。しっかりとした熟成感もありつつ、旨味と酸を備えた驚愕の味わい！力強さとエレガントさを兼ね備えています。生産本数2000本と少なく日本国内で入手困難な1本を是非お試しください！
品種：シャルドネ44％、ピノ・ノワール28％、ムニエ28％　泡・辛口

コート・デ・ブランの3つの畑が共鳴し和音を奏でる1本　コート・デ・ブランの3つの畑（ヴェルテュ、ヴィルヌーヴ、モン・エメ）のシャルドネを使用。ライム、レモンなどの爽やかな柑橘のアロマ。きらめくような明るくピュアな果実味に、チョーキーなニュアンス。清々しく心地よいグリップ感と、塩気を感じるうまみが広がります。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

ブルゴーニュの特級畑を想起させる最上級キュヴェ　クリーミーな質感と厚み、濃密さがシャープな酸によって見事に調和しており、シュヴァリエ・モンラッシェの如き力強いミネラルと、コルトン・シャルルマーニュを想わせる壮大なスケール感のある果実味を併せ持つ、グラン・クリュクラスの偉大な1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ミネラルによる力強さが特徴的な白　レモンなどの柑橘を思わせるアロマにスモーキーなニュアンスも感じられます。丸みのある口当たりで、しっかりとした酸と塩味のミネラルによる力強さがあり、果実味と樽感のバランスも絶妙な仕上がりです。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口