ドント・グルレ　ル・メニル・シュール・オジェ　シャティヨン・ド・オー　2019

メニル最上と名高いレ・シャティヨン

ドント・グルレは、コート・デ・ブランの中心に位置し、テロワールからのメッセージをできるだけ反映した最良でバランスの取れたシャンパーニュを生み出す事を心掛ける、職人的シャンパーニュ生産者です。今世界中のワインジャーナリスト・愛好家が最も注目するシャンパーニュ生産者の一人と言われています。

メニル最上と名高い単一区画レ・シャティヨンの上部に植わるブドウを使用しています。1960年代植樹。バリック樽で8-9ヶ月の熟成（新樽は15～25%）、瓶熟33ヶ月以上。

白桃や白い花、ブリオッシュの華やかなアロマが立ち上ります。肉付きの良い口当たりで、円熟した果実味と細やかな酸が一体となったフィニッシュが心地よく長く続きます。