ピノ・ノワール Pinot Noir

レ・サンジョルジュと並ぶ看板畑！　ヴォークランは、レ・サンジョルジュなどと並ぶドメーヌの看板畑。土壌は表土が薄く、石灰質が豊富で男性的なワインを生み出します。ブラックベリーや植物の香り。早いうちは果実味、タンニンともに活気を感じ若々しさを放ちます。10年程熟成させると、豊かさと深みが増してくるでしょう。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

ニュイ・サン・ジョルジュで最もエレガントな1級畑　カイユはニュイ・サン・ジョルジュの中で最も女性的でエレガントな1級畑とされ、レ・サン・ジョルジュなどと並びドメーヌの看板畑です。新鮮なフルーツやバラ、バニラの香りに、ほんのりスパイスが香ります。果実味とタンニンをしっかり感じつつも、シルキーな質感が口の中に広がっていく、官能的な1本です。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

フィネスと緻密な肉感を併せ持つ一級畑　レ・サンティエは、ボンヌ・マールと道を隔てて斜面下に位置する、シャンボール最良の一級畑のひとつです。シャンボールらしいフィネスとモレ・サン・ドニらしい緻密な肉質を併せ持っています。キュヴェ名の「ソルビエ」は「ナナカマドの樹」を意味します。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

「レ・ザムルーズの妹」とも称される一級畑が生み出す逸品　レ・シャルムは、しばしば「レ・ザムルーズの妹」とも称され、繊細でエレガントなワインが生み出される区画です。キュヴェ名の「ティユル」 は「シナノキ」を意味します。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

絶好区画から生まれるシャンボール1級！　ミュジニィ、ザムルーズに連なる絶好の1級畑「シャビオ」のブドウを名手シャルル・ヴァン・カネットが手掛けた魅力的ワイン！
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

華やかなアロマと凝縮した果実の風味が魅力の1本　こちらのサヴィニー・レ・ボーヌは2017年にドメーヌが取得した平均樹齢約45年のドゥスュー・レ・ゴラルドという畑で造られる1本。ラズベリーやレッドチェリーのアロマに牡丹や赤バラ、ハーブのニュアンス。熟度の高い果実味としなやかなタンニンが広がります。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ミエ氏が造るエレガントで秀逸なヴォルネイ　ラズベリーやグロゼイユの果実のアロマに、スミレなどのフローラルな香りが感じられます。緻密で見事なしなやかさを持った、エレガントで秀逸なワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

1級に劣らないみごとな骨格と凝縮感　ブラックベリーなどの黒系果実に、スパイスや血液を思わせる鉄分のニュアンス。しっかりとした骨格と凝縮感があり、余韻も長く感じられます。村名ながらも1級と比べても遜色ない素晴らしい味わいをご堪能ください。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

複雑さを増したアロマが際立つ熟成ヴィンテージ　フルーティーなニュアンスが柔らかな花の香りへと徐々に発展していきます。熟成により、バルサミコ、鹿肉、ムスク、甘草の香りが複雑に絡み合い、繊細で際立ったアロマを完成させます。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

繊細さと重厚感を併せ持つ絶妙なバランスの逸品　シャンボールの中ではどちらかというと男性的な仕上がりで、黒果実や湿った土のアロマが香ります。シャンボールらしい繊細さと、モレ・サン・ドニらしい重厚感のある果実味を併せ持つ絶妙なバランスの逸品です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

複雑さを増したアロマが際立つ熟成ヴィンテージ　フルーティーなニュアンスが柔らかな花の香りへと徐々に発展していきます。熟成により、バルサミコ、鹿肉、ムスク、甘草の香りが複雑に絡み合い、繊細で際立ったアロマを完成させます。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

偉大なるアンボネイ村の｢テロワールの足跡(アンプランテ)｣が刻まれた渾身の1本　ドメーヌの5～7の区画のピノ・ノワールから造られるヴィンテージシャンパーニュ。チェリーやブリオッシュの香りを伴う、熟成したワインのような、美しく透明でミネラルのあるピノ・ノワールのブーケ。複雑味と繊細さがあり、アンボネイのピノ・ノワールの魅力を詰め込んだ渾身のシャンパーニュです！
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

日本初入荷！10年以上の熟成を経たセリーヌのピノ！　プラムやシナモン、トーストしたアーモンドの香り。口に含むと、ダンディー・ヒルズにあるブドウ畑の柔らかさとエルサレム・ヒルやヤムヒル・カールトンの構造的な特徴の間のバランスをとる、独特のテクスチャーを感じます。熟成を経て洗練された風味豊かな余韻が長く続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

大地の力強い味わいが楽しめるモレ・サン・ドニらしい1本　モレ・サン・ドニらしい、大地の力を感じさせるどっしりとしたボディと力強いタンニンを備え、赤ワインでも感じるミネラルを思わせる風味が特徴です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

グラン・クリュ昇格への道を歩む偉大なる1級畑　アペラシオンを構成する7.5haのうち、4分の1以上を占めるドメーヌのフラッグシップワイン！　古樹のブドウとビオディナミ栽培によって、クリマの持つポテンシャルが最大限に発揮された、まさにグラン・クリュに匹敵する1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

村名ワインとは思えない風味を醸し出す1本　カシスやブラックチェリーの果実味やハーブを思わせるピュアな香りを感じ、親しみやすく爽やか。果実味と滑らかな酸味は、単なる村名ワインとは思えないほどしっかりした風味を醸し出しています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

日本への入荷はほんのわずかな「幻のキュヴェ」　熟して濃密な果実味と清明なミネラル。ピノ・ノワール100％らしいコクと旨みが感じられますが、10年以上熟成したとは思えない驚くほどフレッシュな印象です。時間が経つごとに深みを増していく、壮大なリッチさと存在感を放つ逸品です！
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

特級畑ボンヌ・マールに隣接する1級！　シャンボール・ミュジニーを代表する特級畑ボンヌ・マールの南に隣接するレ・フィエ。2017年の生産本数は732本。天候にも恵まれ素晴らしい出来となり、長期熟成のポテンシャルを秘めたワインです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

極上のフラッグシップキュヴェ　リッチで熟したミディアムフルボディ。ダークチェリーやフローラルなアロマと風味。生絹のようなタンニンが口中に溢れ、甘い果実味も感じられます。濃縮された力強さがありながら、ジューシーで活力を感じます。若いうちに飲む場合は1時間ほど前に抜栓し、デキャンタージュするのがおすすめです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ