ピノ・ノワール Pinot Noir

ワンランク上の村名サヴィニー・レ・ボーヌ！　オー・グラン・リアールは、丘のすそ野に位置するサヴィニー・レ・ボーヌ村の中でも南向きの好条件の畑。しなやかな果実味と非常に美しいはっきりとした骨格を持つ、男性的な印象のワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ヴォルネイ寄りの丘から生まれるフィネスあるポマール　たっぷりとしたボリュームとキビキビとしたミネラル感があり、よく発達したタンニンと素晴らしいフィネスを備えています。何層にも重なる風味が広がり、フィニッシュも幅広く長い余韻で締めくくられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ジュブレらしさを堪能できる本格派スタイル　20箇所以上の異なる区画をブレンドした村名ワイン。赤系果実や黒系果実のアロマに加え、甘草のニュアンスが広がります。口に含むとしっかりとした骨格が感じられるその姿は、まさにジュヴレ・シャンベルタンらしい本格派スタイルです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

シャルトーニュ・タイエを彷彿とさせるピュアで透明感のあるシャンパーニュ　繊細でとてもエレガントな泡。青リンゴやラ・フランス、洋梨 、ライム、ジンジャー、ブリオッシュなどの非常に可憐で綺麗なアロマ。ピュアでフレッシュな果実味の中に、心地よい苦味とミネラル。舌触りはクリーミーで、ボリューム感がありつつ、非常にバランスが良い味わいです。食中を通してお楽しいただけます。
品種：シャルドネ60%、ピノ・ノワール20%、ピノ・ムニエ20%　泡・辛口

まるでDRCが造るニュイ・サン・ジョルジュ！　　ニュイ・サン・ジョルジュらしい力強さと骨太な構造は備えつつも、非常にエレガントで繊細さを併せ持つ村名ワイン。タンニンと果実のバランスも申し分なく、この価格では考えられない素晴らしい仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

赤系果実で人気の逸品が久々の入荷！　 一級畑のアペラシオンに近い2つの区画に植わる、古樹のピノ・ノワールを使用しています。凝縮感のある果実味と、エレガンスを備えた逸品！滑らかでシルキーなタンニンは非常に丸い印象で、長い余韻が続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・辛口

ビシュリーのルーツであるブリュット・ナチュール 　白い花やベリー、時間とともに開いていくオレンジやレモン、洋ナシ、アプリコットなどの心地よいアロマ。柔らかくフレッシュなアタックで、程よい酸とミネラルがソフトに染み入るように感じられます。ベリーのニュアンスと、奥深い旨味・塩味が長い余韻を彩ります。
品種：ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％　泡・辛口

最良の区画から造られるブラン・ド・ノワール！　フランソワ氏の生まれ年である1949年に植樹されたシルリー村最良の区画の単一畑、ラ・ロジェのブドウを使用して造られます。品種の個性を活かし、かつドメーヌの特徴がしっかりと反映された味わいに仕上がっています。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

NZトップ生産者が醸す飲み頃ピノ・ノワール　赤と黒の果実とフローラルで華やかな香りが立ち昇り、シルキーなテクスチャーに続いて、酸に縁取られたみずみずしい果実の甘美な風味が広がります。数年の熟成を経て、穏やかさが増し飲み心地の良い味わいとなっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

これ以上ない好条件が揃った広域キュヴェ　ロマネ・コンティ斜面の最上部の畑「オー・デフォワ」の樹齢60年以上の古樹で、密植度も1.1万本/haと、これ以上ない好条件で栽培されたブドウを使用。斜面頂上の畑らしい鮮度の高い果実味やミネラル感、艶やかなタンニンを備え、アルローらしいなんとも言えないエレガントなワインに仕上がっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

【バック・デコルジュマン】熟成により可憐な果実味がより進化　こちらは2018年にデコルジュマンを行い、熟成を重ねた一本！赤系果実の凝縮した味わいと香ばしいニュアンスが美しく調和するロゼ・シャンパーニュ！大ぶりなグラス・または白ワイングラスで飲んでいただくと、より熟成したテイストを堪能していただけます。
品種：ピノ・ノワール100%　ロゼ・泡・辛口

優良年2015！古樹の凝縮感溢れる逸品　 マルサネの中でもフィサン寄りの畑。石灰質で育った古樹のブドウを使用しています。凝縮された果実味や旨味が、8年の熟成を経てより複雑さを増した逸品！非常に評価の高い、優良ヴィンテージ2015年！貴重な一本をお見逃しなく！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・辛口

「力強く・集中力」のあるジュヴレらしい味わい　ラズベリー、カシス、ダークチェリーなどの赤や黒系果実の香りとともに、古樹由来の凝縮感あるアロマが感じられます。口に含むと、黒系果実のニュアンスを伴うパワーと集中力のある味わいが口内を満たしてくれます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

瓶熟8年！希少品種を使用したエネルギー溢れる逸品　村の伝統品種「ピノ・ブラン・ヴレ」をよみがえらせたタッサン。こちらは、そのピノ・ブラン・ヴレを60％、ピノ・ノワールを40％使用して造られるキュヴェです。8年間にも及ぶ瓶内熟成を経ています。
品種：ピノ・ブラン・ヴレ60％、ピノ・ノワール40％　泡・辛口

真珠のような美しいシャンパーニュ　>　繊細な色合いに綺麗な泡立ちの真珠のような美しい輝き。アプリコットや金柑など黄果実の香り、バニラとウッディなアロマ、余韻にローストのニュアンスが感じられます。豊かなアッサンブラージュのおかげで若いヴィンテージのフレッシュさと古いヴィンテージの複雑さが絶妙な味わいです。。生産本数3700本！日本国内で入手困難な1本を是非お試しください！
品種：ムニエ67％、シャルドネ23％、ピノ・ノワール10％　泡・辛口

クリーミーで優しい果実味が心地よい逸品！　エキュイユ村とサシー村の様々な区画から造られる「サブロン」。軽やかな果実香は非常に洗練され、柑橘系にブリオッシュ香が優しくまとう。砂質土壌からなる果実味は柔らかな広がりを見せ、きめ細かでクリーミーなバランスが心地よい逸品です。
品種：ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%　泡・辛口

テロワールの個性がパーフェクトに表現された1本　硬質でしっかりと引き締まったボディと、鮮やかでくっきりとした輪郭を持ちながら、とても柔らか。アペラシオンのアイデンティティがしっかりと息づいており、外観、香り、味わいのどれをとってもジュヴレ・シャンベルタンのテロワールの個性がありありと表現されています。今飲んでも、熟成させても美味しい逸品です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

シャブリの名手が手掛ける希少な赤！　コート・ドールのようなボディこそないものの、赤い果実のフレーバーが愛らしいチャーミングで軽快な仕上がり。ミネラリーなピノ・ノワールとはまさにこのこと！　シャブリの名手が手掛ける希少な赤ワインを是非お楽しみください！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ

４つのリューディのコンビネーションが光る逸品　ブジー、アンボネイ、ルーヴォワ、トキシエールの4つの村に点在するリュー・ディのブドウをブレンド。非常にバランスの良い口当たりで、いきいきとした酸とリンゴやオークのフレーバーが広がり、チョーキーなミネラルが力強く感じられます。
品種：ピノ・ノワール73％、シャルドネ27％ 　泡・辛口

複雑味、旨み、エレガンスに溢れる深遠な味わい　ベリーのフルーティで繊細なアロマが香り、口に含むと、ブドウの美しい熟度を感じさせるチェリーの凝縮したフレーバーが広がります。時間が経つごとに複雑味を増すアロマと、旨味、エレガンスが、このワインの深遠さを見事に表現しています。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ