アミオ・セルヴェル　シャンボール・ミュジニィ　1er　レ・プラント 　2020

緻密でエレガントな味わいが花開く1級畑

ルーミエやヴォギュエ、グロフィエらに並ぶ、 シャンボール・ミュジニィ随一の造り手として知られる、アミオ・セルヴェル。 透明感溢れる果実味と繊細さや、あやうい魅力があって、シャンボール・ミュジニィの良さを存分に表現しています。

1級畑レ・プラントの畑は、人気のプルミエ・クリュ「レ・シャルム」に隣接した畑です。天然酵母でステンレスタンクを使用 し発酵、新樽率30%のバリックで18ヶ月の熟成を行います。

凝縮味と力強さを備え、タニックな骨格をもちながら、緻密でエレガントな味わいが花開くワインです。カシスジャム、ブラックチェリー、ブラックプラム、スパイスの香りが存分に楽しめる、美しいシャンボールの1級畑です。