トゥーレ　シュペートブルグンダー　2022

冷涼地らしさと果実感のバランスに長けたピノ！

ラインヘッセンの地で17世紀からブドウ栽培に携わってきたトゥーレ。ワインは石灰岩由来の強いミネラル感が特徴です。味わいはとても凛としており、和の雰囲気すら感じさせます。今国内外でとても注目を集めており、若い世代のドイツ生産者を代表する兄弟として今後を期待されています！

収穫後、2~3時間のマセレーションを経てプレス。ボトリング以外ではSO2一切使用せず、自然発酵後、11カ月間のシュールリー。

非常に透明感のあるドイツらしいピノ・ノワールで、輸入元も「これまでで一番バランスが良い」と称賛これまでには見られなかった柔らかさがあり、ラインヘッセンらしい冷涼感がありながらも、よく熟した果実味もあり、大変バランスの良いピノ・ノワールです。ドイツの先鋭ピノ・ノワールのクオリティーの高さを是非体感して下さい。