程よい硬さが魅力的な果実味とミネラル溢れるシャルドネ　柔らかい口当たりにミネラルの程よい硬さが混じり、しっかりとした果実味とミネラル感がある、珍しいドイツのシャルドネです♪
品種：シャルドネ100％　白・辛口

トゥーレ　シャルドネ　2022

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商品番号 32379

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程よい硬さが魅力的な果実味とミネラル溢れるシャルドネ

ラインヘッセンの地で17世紀からブドウ栽培に携わってきたトゥーレ。ワインは石灰岩由来の強いミネラル感が特徴です。味わいはとても凛としており、和の雰囲気すら感じさせます。今国内外でとても注目を集めており、若い世代のドイツ生産者を代表する兄弟として今後を期待されています！

9月の中旬に収穫後、6～8時間マセレーションを経てプレスした果汁を全て古樽に移し、自然発酵させます。7ヶ月間のシュール・リー後、無清澄・粗い濾過を経てボトリングさせていきます。

柔らかい口当たりにミネラルの程よい硬さが混じり、しっかりとした果実味とミネラル感がある、珍しいドイツのシャルドネです♪

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