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Salon de Wine Groccery
春夏にピッタリ! 爽やかな万能白ワイン 風味豊かな柑橘系のフルーツに、ナッツのニュアンスが加わる心地よいアロマ。ジューシーでフレッシュな、素晴らしいポテンシャルを持っています。春夏にピッタリな爽やかで明るい表情の、ついついグラスが進んでしまう味わいです! 品種:グリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、シャルドネ、 ピノ・グリ、ノイブルガー、トラミナー 白・辛口
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ツァーヘル家は3世代にわたってワイン造りを行ってきた歴史があり、ウィーンでも最も有名な畑「ヌスベルク」を所有しています。2000年から有機農法を実践しており、2017年にはユーロリーフを取得、2018年にはデメター認証も取得しました。
「ゲミシュター・サッツ」とは混植のことで、テロワールの持ち味を生かした素晴らしいワインが造られています。「オーマ ツァーヘル」シリーズは創立者で家長であったイルムヒルデ・ツァーヘルさんへのオマージュワインです(オーマ=おばあちゃんの意)。ラベルのあやめの花は孫であるアレクサンダー・ツァーヘルさんからの感謝のプレゼントとして描かれています。
風味豊かな柑橘系のフルーツに、ナッツのニュアンスが加わる心地よいアロマ。ジューシーでフレッシュな、素晴らしいポテンシャルを持っています。春夏にピッタリな爽やかで明るい表情の、ついついグラスが進んでしまう味わいです!
複数のブドウの要素が、それぞれ際立ちながらも繊細に融合しているので、和洋中華、アジアンキュイジーヌなど、様々なお料理にマッチしてくれます! ペアリングに迷った時にはぜひこのフィールドブレンドワインを合わせてみてください♪
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