ツヴァイゲルトから造られる赤のホイリゲ！

ツァーヘル家は3世代にわたってワイン造りを行ってきた歴史があり、ウィーンでも最も有名な畑「ヌスベルク」を所有しています。2000年から有機農法を実践しており、2017年にはユーロリーフを取得、2018年にはデメター認証も取得しました。

ホイリゲはオーストリアを代表するワインですが、ホイリゲの故郷といわれる ウィーンで造られるホイリゲが本場のホイリゲ！　ホイリゲには2つの意味があり、 1つはその年収穫してできた「新酒」のことをさし、聖マーティンの日(11月11日)から1年間新酒として楽しまれます。もう1つはそのホイリゲワインをだす「居酒屋」のことをさします。

こちらはツヴァイゲルトのブドウから造られる「赤のホイリゲ」です！　ウィーンのマウワーにある、黒ブドウに適した日照の良い畑に植わる、平均樹齢40年のブドウを使用しています。濃いチェリーとベリー系のアロマに、柔らかい果実味と滑らかなタンニンが心地よい、フルーティーでいきいきとした味わいの辛口赤ワインです！