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Salon de Wine Groccery
厳選した樽だけをブレンドした村名ワイン フレッシュな赤いベリーと土の香り。カンプタールの冷涼な気候がしっかりと表現された、澄み切った果実味のピュアでフルーティな味わいをお楽しみいただけます。 品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ
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オーストリアで最も権威のあるワイナリーの1つに数えられ、オーストリアのワイン文化を完璧に表現するユルチッチ家。カンプタールのランゲンロイスで最高の区画に畑を所有し、国内外でも最高評価を獲得しています。
足で優しく潰したブドウを全房のまま14日間自然発酵し、圧搾後300~500Lの木樽に移して12カ月間熟成します。その中で最も出来の良かった7つの樽を選び、濾過はせずに瓶詰めします。
フレッシュな赤いベリーと土の香り。いきいきとした酸味は決して強すぎることなく、柔らかく控えめなタンニンを上品に際立たせ、ワインの構造をしっかりと支えています。カンプタールの冷涼な気候がしっかりと表現された、澄み切った果実味のピュアでフルーティな味わいをお楽しみいただけます。
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