スタイリッシュでエレガント！大人気ロイマーの泡

フレッド・ロイマーは、2002年にオーストリア最優秀生産者に選ばれた、同国の代表的ワイナリーの1つとして知られています。また、2004年にはロンドン・インターナショナルワインチャレンジで、辛口リースリング部門第1位に輝くなど、今後ますます目が離せない生産者です！

手摘みされたブドウは、ホールクラスターでプレス後、36～48時間沈殿させます。18～20度で2～4 週間ステンレスタンクで自然発酵後、ステンレスタンクにて澱と共に6カ月熟成。2016年6月に瓶詰めし、瓶内で18カ月熟成後、2018年1月にデゴルジュマン。ドザージュはわずか2g/Lです。

非常にクリーミーな泡で、黄リンゴや柑橘系のピュアで透明感のある香りにブリオッシュのニュアンスも感じられます。きれいで丸みのあるミネラルと心地良い酸、様々なフルーツのキャラクターを味わいに感じられる、スタイリッシュでエレガントな1本です！