トラウベンモストはワイン用ブドウを絞ったジュースです。ワイン用ブドウ「ヴィティス・ヴィニフェラ」種は食用タイプに比べ粒が小さく、皮が厚く、種を多く持ち、ポリフェノールを多く含みます。

そのため色は濃く、グラスに入れ、回すとねっとりといわゆる「ワインの涙」と表現されるワインの脚が見えます。ワイン用ブドウを使用しているため、香りも味わいも濃縮感もワインそのもの。※ブドウ本来の甘みがございます。

ブドウ品種はグリューナー・フェルトリーナー(白)というオーストリアを代表するワイン醸造用高級ブドウ品種。この品種を醗酵する前に熱処理をし、ブドウジュースにしました、「ワイン好き」も納得の味わいです。

グリューナー・フェルトリーナー(白ワインブドウ)にはカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルがバランス良く含まれており、利尿作用があります。酒石酸などの有機酸も多く含まれ、食欲増進効果もあり、腸内細菌群のバランスを整える作用もあります。美容、健康に良く、アルコールを含んで無いため、過度の飲酒によるリスクはワイン比べ全くなく、お子様もお飲み頂けます。