フレッド・ロイマー　カンプタール　グリューナー・ヴェルトリーナー　2023

爽やかでバランスの良いグリューナー！

フレッド・ロイマーは、2002年にオーストリア最優秀生産者に選ばれた、同国の代表的ワイナリーの1つとして知られています。また、2004年にはロンドン・インターナショナルワインチャレンジで、辛口リースリング部門第1位に輝くなど、今後ますます目が離せない生産者です！

カンプタールのブドウを全て手摘みで収穫。一部は24時間マセレーションし、大部分はホールクラスターでプレス。ステンレスタンクで自発発酵後、全ての澱と共に3〜4カ月熟成し、細かい澱と共にボトリングします。

ドライパイナップルや青りんご、洋梨などのフルーツ、白胡椒、カモミールティー、白い花など華やかな香りが広がります。しっかりとしたミネラルと酸、タイトなボディが特徴的で、フレッシュな果実味にハーブやスパイスのニュアンスが心地よく調和します。