スイス最高峰のスパークリングワイン

モレ家は1829年以来、牧歌的で平和な谷、グレゴリオ聖歌が今も響き渡るかつてのベネディクト会修道院、何百年も続くセラーなどの特別な環境の中で、5代にわたって情熱と伝統を尊重してワインを造り続けています。

「キュベ・ルイ・エデュアール」とは5代前の創業者の名前を冠したトップキュヴェ。1912年にドイツ皇帝ヴィルヘルム2世に、1981年にはエリザベス女王にも供されたスイスを代表する名品です。ヌーシャテル湖の日当たりの良い斜面で熟したブドウを厳選し、シャンパーニュ製法(瓶内2次発酵)で造られます。その後サンピエール修道院の地下セラーで6年熟成後に出荷します。

こちらは「スイスワイングランプリ2020金賞受賞」したスイス最高峰のスパークリングワイン！　華やかなイエローゴールドの外観。黄色い果実やマスカットなどの瑞々しいフルーツにブリオッシュなどの繊細で複雑なアロマが広がり、非常にきめ細かい泡立ちが持続します。フルーティーで厚みのあるパワフルな味わいが心地よいフィニッシュへと導いてくれます。