ドメーヌ・モン・ル・ヴュー　ヴィーニュ・デュ・バロン　“フェッシー”　グラン クリュ　2023

ラドゥセットが造るしなやかなシャスラ

ドゥ・ラドゥセットがスイスで造るワイン！ドメーヌ・モン・ル・ヴューは、スイスのヴォ―州レマン湖に面したラ・コート地区に1852年から居を構えます。約10haの自社畑を所有しており、歴代オーナーが数世紀にわたり良質なワインを造り続けてきました。そのテロワールに魅了されたドゥ・ラドゥセット男爵が現当主として素晴らしいワインを生み出しています。

ブドウは１０月初旬に手摘みで収穫。ステンレスタンクでのアルコール発酵、マロラクティック発酵を経て、翌年５月下旬まで澱と共に熟成させました。

フルーティーでミネラル感のある生き生きとしたアロマ。洋梨やフレッシュバターのようなニュアンスもあり、しなやかで溌溂とした口当たりです。白桃のような芳しいアロマが余韻に長くつづきます。