最高峰シャトーブリヤンのセカンドワイン！

サドヤワイナリーは、江戸時代より続く「油」佐渡屋を、1909年(明治42年)に洋酒・ビールなどの代理店「サドヤ洋酒店」に転業し始まりました。1917年(大正6年)には、「日本で栽培したブドウで世界品質のワインを」との思いから、6代目今井精三がワイン醸造販売を手がけるサドヤを創業しました。

甲府市善光寺町、サドヤ農場産セミヨンを使用したこちらは、サドヤの最高峰ワイン「シャトーブリヤン」のセカンドラベル。複数年のワインを最良のバランスでブレンドしたマルチヴィンテージワインです。熟成の際に新樽の使用比率を上げ、熟成感だけでなく、豊かな果実味や力強さをより重視した味わいとなっています。

数年の熟成を経てはいますがまだまだ若々しい印象で、豊かな果実味と穏やかで優しい酸味が感じられます。フレンチオークを使用した小樽での熟成に由来する、バニラの香りやトースト香がボリューム感を感じさせ、アフターに厚みを与えています。