高い評価を得る傑出した2012年

ペンフォールドは、オーストラリアで1844年から続く歴史あるワイナリーです。酒精強化ワインが主流だったオーストラリアに長期熟成タイプのワイン造りを導入し、オーストラリア最高峰として確固たる地位を確立しました。

ペンフォールズのアイコンワインであるグランジは、複数の地区や畑のキュヴェをブレンドしてワインを造る、ペンフォールズの哲学が最も表現されたワインです。パワーのあるブドウとのバランスをとるために、アメリカンオークのホグスヘッド樽(新樽100%)を使用し熟成しています。

2012ヴィンテージは、マスターオブワインのアンドリュー・カイラードが100点をつけた傑出した年です。生産者は、飲み頃が2018年～2055年と公述。まさに今飲んでも堪能できますし、数十年熟成させて楽しむのもおすすめです。