柔らかなオークの風味が心地よい快活なシラーズ

オーストラリアン・ドメーヌ・ワインズは、1998年にバルレッタ兄弟が南オーストラリアの地域の個性を表現する、力強い味わいのワイン造りを目指し設立した、ネゴシアンスタイルの会社です。

ブドウはセラフィノ・ワインズのマグリエリ家が所有するマクラーレン・ヴェールの畑から収穫。美しい傾斜を持つ高台という素晴らしいテロワールにあり、この地域から産するシラーズは、芳醇で豊かな果実味と素晴らしく柔らかなタンニンを備えています。若いうちから口当たり滑らかで飲みやすく、大地の香りと黒い果実の風味が豊かに感じられます。

甘いサマーフルーツの快活で鮮やかな果実味に、いきいきとした明るく鮮やかなスパイスのニュアンスが感じられます。フレッシュさの中に柔らかなオークの風味が層を成し、骨格を形成しています。若いうちから楽しめる味わいですが、5～7年程の熟成を重ねることで、重量感のある複雑な味わいへと発展していきます。