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Salon de Wine Groccery
フレッシュかつジューシーでエレガントなピノ! 上質できめ細かいタンニンとミネラル、さらにサワーチェリーやストロベリーなどのフレッシュな果実味が重なり合う、ジューシーでエレガントな味わいです。 品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ
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ダーレンベルグの歴史は、1912年にジョゼフ・オズボーン氏がマクラーレン・ヴェイルで畑を購入したことから幕を開けました。2009年には、世界にオーストラリアワインの知名度向上に貢献した「ファースト・ファミリーズ・ワイン」へ認定され、100年の伝統を引き継ぎ、革新を進めています。
キュヴェ名であるフェラル・フォックスは、畑に出没する野生のキツネ(フェラル・フォックス)が手の届く範囲のブドウを食べたことで、樹の上部の果実がより凝縮感のあるよい出来になったことから名付けられました。
チェリーやプラムの豊潤なアロマをウッディなスパイスやトリュフの風味が縁取った、深くて複雑な香りが感じられます。口に含むと、上質できめ細かいタンニンとミネラル、さらにサワーチェリーやストロベリーなどのフレッシュな果実味が重なり合う、ジューシーでエレガントな味わいです。
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