プレミアシリーズのカジュアルレンジとして造られたカベルネ

ヴァス・フェリックスは、西オーストラリア州のマーガレット・リヴァーで初めて設立された商業ワイナリーです。秀逸なワインを造ることで人気を博している、今注目の造り手です。

フィリウスとはラテン語で「息子」を意味し、ヴァス・フェリックスが造るプレミアシリーズの息子というコンセプトで造られました。クラシカルなカベルネの持つストラクチャー、パワー、タンニンを備えた、よりカジュアルな早飲みタイプのシリーズです。

濃密なブラックカラントとブラックチェリーのアロマが、コーヒーやチョコレートの香りとともに広がり、セージ、ローリエ、マッシュルーム、トリュフのニュアンスも加わります。ブラックフォレストケーキを想わせるジューシーなダークチェリーと風味豊かなダークチョコレートのフレーバーが感じられ、快活な果実と鮮やかな酸、魅力的なタンニンがドライなフィニッシュまで長い余韻となって続きます。