クメウ・リヴァー　ヴィレッジ　ピノ・グリ　2023

ピノ・グリらしさを感じる生き生きとした複雑な味わい

クメウ・リヴァーは、オークランドから北西に約20km離れたクメウ地区に位置しています。ニュージーランド初のマスター・オブ・ワインを輩出したことでも知られています。

手摘みで収穫後、房ごとプレスします。天然酵母によりステンレスタンクで発酵します。残糖量は約8.5g/lです。

典型的な桃やアプリコットに加えピノ・グリらしいフローラルなアロマを感じ、生き生きとして複雑な味わいが口に広がります。様々な料理に合わせやすく、チリを使ったスパイシーフードにも合う数少ないワインです。