安定した品質に定評があるワイナリー

ヘス･コレクションの歴史は1970年代、ドナルド･ヘスがスイスのベルンで展開していたビールとミネラルウォーターの事業を海外に拡張すため、カリフォルニアを訪れた際、ナパ･ヴァレーのワインと自然に魅了されたことに始まります。

標高の高い火山性土壌の土地で優れたブドウが実ることを知ったドナルド･ヘスは1978年、ナパ･ヴァレーの高地マウント･ヴィーダーに土地を買い、ブドウを植えます。その後、1986年に由緒あるクリスチャン･ブラザーズの醸造所を購入してワイナリーを設立。1989年に公式オープンしました。現在では、スタンダードからプレミアムレンジまで、安定したクオリティに定評があるワイナリーへと成長しました。

こちらは、主にナパとレイク・カウンティのソーヴィニヨン・ムスクと呼ばれるクローンを使用。ステンレスタンクで発酵、醸造を行います。ライム、レモンの溌剌とした風味にトロピカルフルーツの芳醇な果実味がほのかに感じられ、熟した洋梨とパイナップルの風味がミディアムな重量感のもとで心地よく広がります。