パイオニアが手掛けるシャルドネ

バイロンは、サンタ・バーバラ地区において高品質なピノ・ノワールを産み出したパイオニア的存在です。冷涼な気候の中で収量制限や緻密な区画管理などを行い、凝縮感のある果実味とエレガントな酸を合わせ持つワインを造り出しています。

こちらのキュヴェは、桃やイチジク、赤リンゴなど多様で瑞々しい果実香やハチミツなどの香りが広がり、口に含むとキリッとした酸味と濃縮した果実味、そして優しい余韻がお楽しみ頂けます。