ボンドBondナパにおけるグラン・クリュの象徴オーナーの「ウィリアム・ビル・ハーラン」は、カリフォルニアの偉大な産地「ナパ」で、ボルドースタイルのグラン・ヴァンとして「ハーラン・エステート」の名声を築き上げましたが、その後、ブルゴーニュスタイルのグラン・クリュ、単一畑をより重視したアプローチでこの「ボンド」を設立しました。 ボンドは、ナパ・ヴァレーの代表的な品種「カベルネ・ソーヴィニヨン」を使用し、様々な「テロワールの違い」の表現を目標に掲げています。 明確なビジョンを持ったオーナーのビル・ハーランは、ディレクターの「ロバート・ボブ・レヴィー」とコンサルタントの「ミシェル・ロラン」とともに、20年以上の長期リース契約を結んだ「5つの畑」からそれぞれのワインを造りつづけています。 ビル・ハーランが目指すのは、ブルゴーニュのグラン・クリュと同品質、そして同価値のワインを、ピノ・ノワールからカベルネ・ソーヴィニヨンにかえてナパ・ヴァレーで造ることにあります。5つのワインは、「ボンド」という明確なブランドのもと、「同じ哲学」「同じチーム」「同じ水準」で、素晴らしいナパのテロワールを鮮明に表現しています。 |
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