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Salon de Wine Groccery
突出したクオリティを誇る高コスパな1本 2018年は生産者にとって魔法のような年のうちの1つで、年間を通して穏やかな気候が保たれたことで、真の深みと力強さをもったワインが出来上がりました。涼しい海風と霧を想わせるエレガントなピノ・ノワールです。 品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ
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ヘッド・ハイは、キスラー等のソノマを代表する一流ワイナリーや高級畑を所有する実業家ビル・プライスがオーナーを務めるワイナリーです。カジュアルブランドでありながら、時にはあっと驚く様な超がつくヴィンヤードの2番ブドウが使われることもあり、明らかにこの価格帯としては突出したクオリティのワインが産出されています。
3つの高名な畑の上質なブドウをブレンドしています。2018年は生産者にとって魔法のような年のうちの1つで、年間を通して穏やかな気候が保たれたことで、真の深みと力強さをもったワインが出来上がりました。フレンチオークとハンガリアンオークを50%ずつ使用し、6カ月間の熟成を行っています。新樽率は35%です。
チェリーやいちごの濃厚なアロマとフレーバーが、オレンジの皮、シナモン、樽由来のトースト香と混じり合います。口に含むとフレッシュな酸味と程よく柔らかいタンニンが広がる、涼しい海風と霧を想わせるエレガントなピノ・ノワールです。
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