フルーティで柔らかな甘さが嬉しい、高品質ピノ・ノワール！

J.クリストファーは、ブルゴーニュの伝統的な醸造方法にこだわり、灌漑は行わず、天然酵母を使用するなど、ナチュラルで土壌のテロワールやテクスチャーがはっきりと感じられるワイン造りに取り組んでいます。

ヤムヒル、ダンディ・ヒル、イオラの若樹から収穫されたピノ・ノワールを贅沢に使用、フルーティで柔らかな甘さが前面に感じられます。

高品質なピノ・ノワールが育つことで知られる、ウィラメット・ヴァレーの真骨頂を存分にご堪能下さい！

このピノ・ノワールに合う料理：松茸の土瓶蒸し、梅肉入り生姜焼き、鶏肉とカッテージチーズのグリル